מארז דל סוכר: לעובדים שמנטרים, ולמי שפשוט מעדיף
סוכרת, טרום-סוכרת או פשוט העדפה אישית. הרכב שהמתיקות בו מגיעה מהפרי עצמו ולא מתוספת.
בכל ארגון בגודל בינוני יש עובדים עם סוכרת או טרום-סוכרת, ורבים נוספים שמנסים להפחית סוכר. פינת כיבוד סטנדרטית - עם מצופים, מסוכרים וחמוציות ממותקות - מוציאה אותם מהמשחק.
ההרכב
| פריט | כמות לשבוע, 30 עובדים | סוכר |
|---|---|---|
| שקד מולבן שלם | 1 ק"ג | 4.4 גרם ל-100 |
| דלעת מקולף | 750 גרם | 1.4 גרם ל-100 |
| חמניה מקולף | 750 גרם | 2.6 גרם ל-100 |
| אגוז מלך זול | 500 גרם | 2.6 גרם ל-100 |
| חמוציות ללא סוכר | 400 גרם | ללא תוספת |
| מנגו דל סוכר | 300 גרם | ללא תוספת |
כ-3.7 ק"ג לשבוע.
מה שחשוב להבין
אגוזים וגרעינים דלים בסוכר באופן טבעי. זו הקבוצה הפשוטה.
פירות יבשים הם סיפור אחר. גם בלי תוספת סוכר, הם מכילים סוכר פרי מרוכז - צימוק מגיע לכ-59 גרם ל-100. "ללא תוספת סוכר" אינו "ללא סוכר", וההבחנה הזו חשובה במיוחד לאדם עם סוכרת.
לכן במארז הזה הפירות היבשים הם מיעוט מכוון - כ-19% מהתמהיל, ולא השליש המקובל.
אדם עם סוכרת צריך להתייעץ עם דיאטנית לגבי כמויות. מארז זה מקטין את
הסוכר המוסף, אבל הוא לא תוכנית תזונה.
סימון
אם המארז מיועד לפינה משותפת, שווה לסמן אותו במפורש. עובד שמנטר סוכר לא אמור לנחש מה בקערה - ותווית קטנה חוסכת ממנו את זה.
הערה
המידע כאן הוא מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. מארז המיועד לאדם עם מצב רפואי, אלרגיה או מגבלה תזונתית - יש להתאים בהתייעצות עם איש מקצוע. במקרה של אלרגיה יש לוודא מולנו את הרכב המארז לפני ההזמנה.
מאמרים נוספים
אגוזי מלך במשרד: מה באמת יושב מאחורי המוניטין
אגוז המלך הוא מקור צמחי בולט לחומצת שומן מסוג אומגה 3. מה זה אומר בפועל לפינת הכיבוד במשרד, ואיך בוחרים סחורה טרייה.
שקדים ככיבוד משרדי: החלופה שמחזיקה עד הישיבה הבאה
שקד הוא מהפריטים היעילים ביותר לפינת כיבוד ארגונית: שובע ממושך, עמידות טובה באחסון והתאמה לרוב המגבלות התזונתיות במשרד.
גרעיני דלעת וחמנייה: הפריט שהכי מזלזלים בו
גרעינים נחשבים לפריט המשני בפינת הכיבוד, ובצדק פחות ממה שנדמה. פרופיל המינרלים שלהם מהגבוהים בקטגוריה כולה.